プロから学ぶ授業＿「鯵のさばき方」を教えていただきました

2023年6月23日 高梁高校, ２年次, 家政科, 食物, 教科

６月２１日（水）家政科２年次生が「フードデザイン」の授業で、「魚富」の土井富弘先生と三宅周栄先生をお招きして「鯵のさばき方」を教えていただきました。さばき方の他に鯵を使った料理を４品、実演とともにご紹介くださいました。先生方の丁寧なご指導により、生徒たちも一人一匹ずつさばくことができました。

 

 

 

作成者 : takahasi01