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たか高の今を伝えます

プロから学ぶ授業_テーブルコーディネート実習

2年生フードデザインの授業で、社会人講師の最所養子先生と小池佳子先生をお招きし、

テーブルコーディネートについての授業と実習を行って頂きました。

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まずはテーブルに飾る花を決め、そこからコーディネートしていきます。

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クロスやカトラリーなどの色合わせが難しく、先生にアドバイスを頂き、色々な

組み合わせで考えていきます。

 

生徒作品Before

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生徒作品After

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とても素敵なコーディネートになりました。

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毎日食事のたびに行うことは難しいですが、特別な日に食卓を彩ることは大切な

こと。とても充実した時間を過ごすことができました。