Blog たか高Diary
たか高の今を伝えます
プロから学ぶ授業＿「日本料理の技術」を学びました
１１月１４日（金）と１１月１８日（月）に家政科３年次「調理」選択者が、「日本料理の技術」を学びました。岡山市にある「寿司・割烹 喜怒哀楽」の会長である難波康男氏を講師にお招きし寿司の握り方や飾り切り、日本料理の基本的な技術を教えていただきました。生徒にとってはプロの技術を間近で見ることのできる貴重な時間になりました。
One Team 〜最後までchallenging〜
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