Blog たか高Diary
たか高の今を伝えます
プロから学ぶ授業＿「野菜の飾り切りとステーキ肉の焼き方」を学びました
１０月１０日（木）、家政科２年次生「食品」選択者が、岡山県飲食業生活衛生同業組合の６名の講師の方に、野菜の飾り切りと、ステーキ肉の焼き方を教えていただきました。
同じ食材でも、切り方や盛り付け方を工夫することで大きく印象が変わることを学びました。また、手際よく調理をされる先生方の手さばきを間近で見ることで、飲食業の魅力を理解することができました。
Overload 〜少しずつ負荷を増やし、少しずつ成長しよう〜
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