「フードデザイン」授業風景＿ドキドキ初体験！家政科1年次生、初めての調理実習に挑戦

2025年5月20日 高梁高校, １年次, 家政科, 食物, 教科

５月14日（水）、晴れやかな春の陽気の中、家政科1年次生が「フードデザイン」の授業で、初めての調理実習を行いました。初めて包丁を握る生徒も多く、朝から少し緊張した表情が見られましたが、授業が始まると皆の目が真剣に。メニューは、日本の家庭料理の代表とも言える「おにぎり」と「味噌汁」です。

生徒たちは、先生のアドバイスを受けながら、炊飯の方法や出汁のとり方など、料理の基礎を学びました。実習が上手くいくように調理手順を確認しながら頑張りました。

実習が終わると達成感でいっぱいで、みんなで作った料理はいつもより美味しく感じました。
これから始まる家庭科の学びの第一歩。今日の実習が、生徒たちにとって「食」の大切さを考えるきっかけになったことを願っています。

Grow with Grit！（やり抜く力）＝ Perseverance（忍耐力）× Passion（情熱）

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作成者 : takahasi100