岡山県立高梁高等学校

家政科展 ~食物分野~

遅くなりましたが、先月開催された「家政科展」の各分野の発表の様子を 更新させて頂きます。 IMG_1305 調理選択者はイベントとしてカフェ アルメリアをオープンしました。 デザート3種盛りの洋プレート・和プレートでおもてなししました♪ お客様に喜んでもらえるデザート作りを夏から取り組みました。 なかなか思うように進まなかったけれど、当日お客様から美味しかった と言っていただき、涙が出てきました。    IMG_7683  食物展示では、豆を使ったモザイクアートに取り組みました。 白・黒大豆とコーヒー豆で香り香るモザイク画を完成させました。  IMG_7682 食物検定について、受験級の内容を後輩の参考になるよう、細やかにまとめました。