プロから学ぶ授業＿備中牛を使用した調理

2015年10月16日 高梁高校, ２年次, 家政科, 食物, 教科

２年生家政科「食品」の授業で、高梁国際ホテルより、

横田龍太郎先生をお招きし、洋食を教えて頂きました。

高梁ブランド食材である備中牛のステーキがメインです。

野菜の切り方や肉の焼き方なども丁寧に教えてくださいました。

仕上げの盛り付けは美しく！！

地域の食材を使用して、美味しく頂きました。

作成者 : takahasi100