岡山県立高梁高等学校

牛乳を用いた加工品作り♪

2年生家政科「食品」の授業で牛乳を用いた加工品 「カッテージチーズ」と「アイスクリーム」を作りました。 IMG_9093 温度管理に気をつけないと失敗につながります。 IMG_9094 丁寧に作業を行っています。 IMG_9103 今日は気温もかなり高かったので、アイスがいつもより 美味しく感じました。