岡山県立高梁高等学校

梅シロップ仕込み

2年生家政科「食品」の授業で梅シロップの仕込みを 行いました。 IMG_8766 タカ高には梅の木があります。今年もたくさんの実をつけました。 IMG_8771 まずは収穫からです。 IMG_8777 収穫した梅を丁寧に処理します。地道な作業ですが、 美味しいシロップを作るためには欠かせない手仕事です。 IMG_8778 1週間程すると、徐々にシロップが上がってきます。 今後の様子が楽しみです。