岡山県立高梁高等学校

備中牛を調理しました♪

2年生家政科「食品」の授業で、オモニ亭経営者 長谷川新二先生をお招きし、 高梁ブランド「備中牛」を用いた料理を教えていただきました。 IMG_7286 肉の塊から、料理を作るのは初めての経験です! IMG_7304 みんなの分がなくならないように、切って下さいね…笑 IMG_7297 包丁の使い方などもプロの料理人から教えていただき、 とても勉強になりました。 IMG_7317 先生方、ありがとうございました!