岡山県立高梁高等学校

西洋料理

家政科3年生「調理」の授業において、高梁国際ホテルより横田龍太郎先生を お招きし、西洋料理について教えていただきました。 IMG_6866 西洋料理に用いる材料、調理法など、実際に調理を行いながら説明していただきました。 IMG_6853 フィレ肉のフランベでは「おぉぉ~~~!!」と歓声が… IMG_6855 IMG_6867 食物調理検定1級を受検する上で、とても勉強になりました。