岡山県立高梁高等学校

ジャム作り♪

調理 家政科2年生「食品」の授業で、ジャム作りを行いました。   ペクチン りんごに多く含まれるペクチンを抽出している様子。 ペクチン含量の少ないキウイジャムを作る際に役立ちます。 jyamu ラベルを付けて、完成です! スコーンを焼いて、手作りジャムをつけ、早速試食。 「おいし~~~~~~!!!!」