岡山県立高梁高等学校

デコレーションケーキを作りました☆

家政科1年フードデザインの授業で、「パティスリー・シャロン」より渡辺広輝先生を お招きし、スポンジケーキのデコレーション方法について教えて頂きました。 IMG_6124 生クリームの泡立て方1つをとっても大変奥深い…   IMG_6147 各班で、実際にデコレーションを行いました。   パレットナイフの使い方も、見ているのは簡単だけれど実際に使ってみると… 難しい!!   IMG_6153 どの班も、自分たちで考えたデコレーションを表現するのに、苦戦中~   IMG_6160 IMG_6162   完成です!! おいしそうに出来ました♪