岡山県立高梁高等学校

西洋料理の盛り付けを学びました

6月10日(月)に、家政科の3年次生の「調理」選択者を対象に、高梁国際ホテルの料理長を外部講師としてお招きし、西洋料理の盛り付けについて教えていただきました。

美しく盛り付けるための工夫やコツなどを教えていただきながら、調理方法についても教えていただきました。

生徒は目の前でプロの技を見ることができ、先生に教えていただいたことをしっかりメモを取りながら熱心に聞いていました。